热门游戏鱿鱼菌，你知道最近很火的鱿鱼游戏吗

凉拌鱿鱼的做法小孩爱吃的？

凉拌鱿鱼。

【准备原料】：大一点的鱿鱼5只，香菜碎和蒜末适量，胡萝卜一根。

【辅料准备】：番茄甜辣酱三勺，半勺生抽，一勺香醋，两克白砂糖。

第一步：首先把准备好的鱿鱼清理干净外皮和内脏，而后切成小条备用。

第二步：把鱿鱼条放入300ml的沸水锅中，中火焯水两分半钟捞出控干备用。一般来说，鱿鱼条受热就会卷起，但因为是给孩子做的美味，所以在煮制的环节适当加一点时间，尽量煮的全熟。

第三步：把准备好的胡萝卜去皮切丝，倒入一个碗中之后，加入煮熟的鱿鱼条，准备好的香菜碎，蒜末，番茄甜辣酱，生抽，香醋，白砂糖，均匀搅拌30秒就可以上桌品尝了。

过期的鱿鱼干可以吃吗？一直放在冰箱密封好的？

！鱿鱼干发霉是因霉菌引起，而动物蛋白中最常见霉菌就是黄曲霉菌、串珠镰刀菌等等，从而使动物蛋白的食物中带有一定的毒性。鱿鱼干之所以发霉，是因为在存放过程中受外界环境的湿度、水分、温度影响所致，当鱿鱼干被霉菌浸染后，就会产生代谢产品，这使动物蛋白食物就会发生霉变。 所以发霉的鱿鱼干网上说“最好不要吃，少量食用虽然不会对身体造成太大的危害，但不能过多食用发霉鱿鱼干…” 而我却认为发霉的高蛋白食物绝对禁食，因为很多霉菌一旦进入人体之后，很难再排泄出体外，从而导致人体病变。 通常鱿鱼干杜绝在阳光下长时间暴晒；保存鱿鱼干的方法最好用环保纸袋（切莫塑料袋，更不能将其密封）再将存放的鱿鱼干纸袋内放入若干大蒜于通风、干燥处，如果放入冰箱保存，必须放在深冻柜内密封保存。我希望这条建议对您和大家起到一点帮助！

家里的鱿鱼发霉了怎么办？

建议您尽快扔掉，不要再食用。鱿鱼干的保存方法：放在干燥通风的地方或者密封袋中，不要在太阳下暴晒。食物发霉是由于霉菌所引起的。霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种。最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌等。大部分的霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系。一般说，25～30℃的温度，80％～90％的相对湿度，都是霉菌繁殖产毒的适宜条件。当鱿鱼干发霉被霉菌浸染后，就会产生代谢产品，这时食物就会发生霉变。